据being所收集的数据显示,目前,全球人口已经突破了70亿。食品市场的体量难以预计,而从出生到死亡,医疗也是人们不得不面对的事情。而许多不法分子利用公众对于这二者的重视,开始牟取暴利。
Being在此回顾这十年来的重大食品、药品安全问题,从特殊的现象去解读人类生命安全之殇。
一、毒奶之殇:14名甘肃婴儿同患病
2008年9月11日,一篇名为“甘肃14名婴儿同患肾病 疑因喝“三鹿”奶粉所致”的通讯稿揭露了新生儿因喝奶粉而患上肾结石的怪象。也因此撼动了一整条利益生产链。
“三聚氰胺”,俗称“密胺”、“蛋白精”。一种三嗪类含氮杂环有机化合物,常被作用于化工生产之中。正如其俗名“蛋白精”所描述的那样,三聚氰胺加入奶制品后,可以提升该制品的蛋白质含量,使其口感更浓郁更受消费者的欢迎。由此成为不良商家隐秘的杀手锏。它同时也是导致婴儿大头症和肾结石的罪魁祸首。
那时候,国内并没有涉及检测“三聚氰胺”的食品安全法,因此多家知名企业纷纷试水。其中包括在2008年占市场份额18%以上的三鹿。10年7月,国家颁布了三聚氰胺检测标准,并悲哀的发现,当时的奶粉巨鳄三鹿,其产品中的三聚氰胺量超过了规定标准的2563倍,还有一些耳熟能详的奶制品企业产品中的三聚氰胺含量也超标了近100倍。
这次令人心寒的揭露史称“中国奶制品污染事件”,从此中国奶业的商业信誉不再。我们没办法实时监控产品生产的每一个环节,也因此,对于安全一事一直心有余悸。
二、餐桌之殇:地沟油重返餐桌
2010年5月5日,太原记者张卫忠和郝晓炜冒险与地沟油供应商多次交手,揭露了“地沟油”流向百姓餐桌的秘密。其生产销售的全过程引起了社会的强烈反响。
在此之前,这个灰色产业链已经运行了10年。昼伏夜出的淘油者每日穿梭在大街小巷,将饭店里的厨余污油捞出,他们背后的收购人与餐饮企业有着稳定的购销关系。如果上前与淘油者攀谈,询问污油的去处,淘油者则会立刻变得很谨慎,他们深知这一切背后的产业是秘而不宣的。
地沟油的提炼十分简单,工具仅需要一口大锅和一处火源,煮沸的污油废渣会浮上表面,反复滤净后,放入葱段和一些大料,除去异味即可。
至今为止,地沟油仍然没有被禁绝,不时出现在百姓的餐桌之上。这也让人们越发的不相信生活中的“安全”表象。
三、疫苗之殇:只是无害难道就是底线了吗?
我们希望依靠疫苗去减少我们未来的病痛,但是在现代,一针疫苗只是给我们注射的没有病痛的幻想罢了。
今年7月,长春某制药厂被曝出狂犬疫苗造假事件引起了社会的关注。疫苗的注射并不会对人体产生伤寒,但是其并不能对机体产生防护作用。这种“不作为”的邪恶将在未来的某一天爆发。它是随机的,让人防不胜防。最令人发指的是,这又是一次针对新生人的“袭击”。
相比于慢性危害的食品安全,无效化的药品更令人胆战心惊。
多年以前的假药贩子,就采用无效药欺骗病入膏肓的癌症、白血病患者。这种贩售“无害”的不良商家实际上是在贩售虚假的“希望”。药品的“伪善”更给人带来绝望。
人需要依靠食物维系生命的活力,在这段“活着”的时间里,难免会有病痛找上门来,求生的本能会使我们想方设法去治疗自己。吃是人日常中不可或缺的一环,而病也是人生存过程中难以避免的事端。
这样与人息息相关的动作,隐藏着巨大的商业能量,同时以让生命安全出现的裂痕,渐渐暴露出千疮百孔的真实面貌。让三无产品远离生活,看见一个产品从生产到销售的全过程,这听上去像是天方夜谭。但是Being决意,实现这一切。运用区块链技术开发一条可以防伪溯源的公链,将数字技术置入产品的包装之中,从此,公众将通过Being看见产品的过去和未来,为自己的生命安全留心。Being可信的分布式溯源生态,让生活更放心。
